Η μέθοδος «Επικοινωνήστε Ελληνικά» είναι μια σύγχρονη μέθοδος εκμάθησης της Νέας Ελληνικής για ξενόγλωσσους σπουδαστές. Εκτείνεται από το επίπεδο του αρχάριου έως και αυτό του προχωρημένου ενώ καλύπτει συνολικά 250-270 ώρες διδασκαλίας.

Η σειρά «Άκου να δεις» έχει ως βασικό στόχο την ενίσχυση της ακουστικής κατανόησης του ξενόγλωσσου σπουδαστή.

Η σειρά «Μικρές Ιστορίες σε Απλά Ελληνικά» έχουν ως σκοπό την ενίσχυση της κατανόησης του γραπτού λόγου.

Η σειρά «Μυθολογία σε Απλά Ελληνικά» αντλεί θέματα από την αρχαία ελληνική μυθολογία με σκοπό την ενίσχυση της κατανόησης του γραπτού λόγου.

Οι Εκδόσεις Δέλτος παρέχουν τη δυνατότητα πληρέστερης εκμάθησης της Νέας Ελληνικής μέσω διαφόρων βοηθημάτων που εκδίδουν.